{"product_id":"faina-alba-de-grau-bio-tip-550","title":"Făină albă de grâu bio tip 550 1Kg","description":"\u003cstyle\u003e\n  .mamaiana-product-info {\n    max-width: 760px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: inherit;\n    color: #1f2118;\n  }\n\n  .mamaiana-tags {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    gap: 10px;\n    margin: 24px 0 34px;\n  }\n\n  .mamaiana-tag {\n    border: 1px solid #9aaa83;\n    color: #6f7f5f;\n    border-radius: 999px;\n    padding: 7px 18px;\n    font-size: 13px;\n    line-height: 1;\n    letter-spacing: 0.04em;\n    text-transform: uppercase;\n    font-weight: 500;\n    background: transparent;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion {\n    border-top: 1px solid #2b2d22;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion details {\n    border-bottom: 1px solid #2b2d22;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion summary {\n    list-style: none;\n    cursor: pointer;\n    padding: 18px 0;\n    font-size: 28px;\n    line-height: 1.2;\n    font-weight: 500;\n    color: #1f2118;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    font-size: 34px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 300;\n    margin-left: 20px;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .mamaiana-content {\n    padding: 6px 0 28px;\n    font-size: 17px;\n    line-height: 1.7;\n    color: #34362b;\n  }\n\n  .mamaiana-content p {\n    margin: 0 0 15px;\n  }\n\n  .mamaiana-content p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n    margin-top: 4px;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table tr {\n    border-bottom: 1px solid #e4e1d6;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table tr:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table td {\n    padding: 13px 0;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.55;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table td:first-child {\n    width: 34%;\n    font-weight: 600;\n    color: #1f2118;\n    padding-right: 24px;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .mamaiana-product-info {\n      max-width: 100%;\n    }\n\n    .mamaiana-tags {\n      margin: 18px 0 26px;\n      gap: 8px;\n    }\n\n    .mamaiana-tag {\n      font-size: 11px;\n      padding: 7px 13px;\n    }\n\n    .mamaiana-accordion summary {\n      font-size: 22px;\n      padding: 16px 0;\n    }\n\n    .mamaiana-accordion summary::after {\n      font-size: 28px;\n    }\n\n    .mamaiana-content {\n      font-size: 15.5px;\n      line-height: 1.65;\n      padding-bottom: 24px;\n    }\n\n    .mamaiana-info-table td {\n      display: block;\n      width: 100%;\n      padding: 6px 0;\n    }\n\n    .mamaiana-info-table td:first-child {\n      width: 100%;\n      padding-top: 14px;\n      padding-right: 0;\n    }\n\n    .mamaiana-info-table td:last-child {\n      padding-bottom: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mamaiana-product-info\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"mamaiana-tags\"\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eEcologică\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eTip 550\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eGrâu românesc\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eRO-ECO-007\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"mamaiana-accordion\"\u003e\n\n    \u003cdetails open\u003e\n      \u003csummary\u003eDescriere\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eFăina albă de grâu Mamaiana este obținută din soiuri românești de grâu ecologic.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eEste o făină de tip 550, potrivită pentru aluaturi dospite, pâine de casă, pâine cu maia, cozonac, pască, produse de patiserie, prăjituri, clătite, tarte, pizza, focaccia sau alte rețete în care este importantă o textură fină și o creștere frumoasă.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eDatorită conținutului ridicat de proteină, făina are un comportament foarte bun la frământare și dospire, contribuind la formarea unui aluat elastic, stabil și bine structurat, potrivit și pentru dospirea îndelungată.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eEste o alegere inspirată atât pentru pâine, cât și pentru aluaturi mai pretențioase, care au nevoie de forță, volum și o dezvoltare uniformă.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eTextură și comportament\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eTextura sa fină permite o hidratare bună și o prelucrare ușoară, iar rezultatul este un aluat plăcut la lucru, cu o capacitate bună de creștere.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eÎn pâine, oferă un miez aerat și echilibrat, iar în produsele de patiserie contribuie la o structură fragedă și uniformă.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eCuloarea sa este albă în mod natural, cu o nuanță ușor caldă, specifică făinii obținute fără tratamente de albire.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eMăcinarea și cernerea sunt realizate atent, fără o separare excesivă a bobului de grâu, astfel încât făina păstrează mai mult din caracterul cerealelor: o textură echilibrată, un aport mai bun de fibre față de o făină foarte rafinată și un gust mai plin, cu aromă naturală de grâu.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eUtilizare\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eEste potrivită pentru aluaturi dospite, pâine de casă, pâine cu maia, cozonac, pască, produse de patiserie, prăjituri, clătite, tarte, pizza, focaccia sau alte rețete în care este importantă o textură fină și o creștere frumoasă.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003ePovestea Mamaiana\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eLa Mamaiana, credem că făina bună începe din câmp. Lucrăm cu grâu ecologic atent cultivat și selecționat, apoi îl procesăm cu grijă, pentru ca produsul final să păstreze legătura firească dintre pământ, bob și preparatele făcute acasă.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eCertificare\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eProdusul este certificat ecologic de Ecocert, cod RO-ECO-007, ceea ce garantează respectarea standardelor pentru agricultura ecologică și trasabilitatea completă, de la materia primă până la ambalarea finală.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eGrâul este cultivat fără organisme modificate genetic și fără utilizarea pesticidelor, erbicidelor sau îngrășămintelor chimice de sinteză, în acord cu principiile agriculturii ecologice.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003ePăstrare\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eA se păstra în spații uscate, răcoroase și bine aerisite, ferită de lumină directă, umiditate și surse directe de căldură.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eDupă deschidere, se recomandă închiderea atentă a ambalajului sau transferarea făinii într-un recipient curat, uscat și bine închis, pentru a-i păstra prospețimea, aroma naturală și calitățile de panificație.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrediente și alergeni\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003ctable class=\"mamaiana-info-table\"\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eIngrediente\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eFăină albă de grâu ecologic tip 550.\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eAlergeni\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eConține gluten.\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eTip făină\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eFăină albă de grâu, tip 550.\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mamaiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52815107948872,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/3908\/0776\/files\/1_1_9071b405-a4e4-4642-8be5-fb91d5d36ae0.png?v=1776093278","url":"https:\/\/mamaiana.ro\/products\/faina-alba-de-grau-bio-tip-550","provider":"Mamaiana","version":"1.0","type":"link"}