{"product_id":"faina-integrala-de-secara-bio","title":"Făină integrală de secară bio, măcinată la moară cu pietre 1KG","description":"\u003cstyle\u003e\n  .mamaiana-product-info {\n    max-width: 760px;\n    margin: 0 auto;\n    font-family: inherit;\n    color: #1f2118;\n  }\n\n  .mamaiana-tags {\n    display: flex;\n    flex-wrap: wrap;\n    gap: 10px;\n    margin: 24px 0 34px;\n  }\n\n  .mamaiana-tag {\n    border: 1px solid #9aaa83;\n    color: #6f7f5f;\n    border-radius: 999px;\n    padding: 7px 18px;\n    font-size: 13px;\n    line-height: 1;\n    letter-spacing: 0.04em;\n    text-transform: uppercase;\n    font-weight: 500;\n    background: transparent;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion {\n    border-top: 1px solid #2b2d22;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion details {\n    border-bottom: 1px solid #2b2d22;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion summary {\n    list-style: none;\n    cursor: pointer;\n    padding: 18px 0;\n    font-size: 28px;\n    line-height: 1.2;\n    font-weight: 500;\n    color: #1f2118;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    font-size: 34px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 300;\n    margin-left: 20px;\n  }\n\n  .mamaiana-accordion details[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .mamaiana-content {\n    padding: 6px 0 28px;\n    font-size: 17px;\n    line-height: 1.7;\n    color: #34362b;\n  }\n\n  .mamaiana-content p {\n    margin: 0 0 15px;\n  }\n\n  .mamaiana-content p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n    margin-top: 4px;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table tr {\n    border-bottom: 1px solid #e4e1d6;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table tr:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table td {\n    padding: 13px 0;\n    font-size: 16px;\n    line-height: 1.55;\n    vertical-align: top;\n  }\n\n  .mamaiana-info-table td:first-child {\n    width: 34%;\n    font-weight: 600;\n    color: #1f2118;\n    padding-right: 24px;\n  }\n\n  @media (max-width: 749px) {\n    .mamaiana-product-info {\n      max-width: 100%;\n    }\n\n    .mamaiana-tags {\n      margin: 18px 0 26px;\n      gap: 8px;\n    }\n\n    .mamaiana-tag {\n      font-size: 11px;\n      padding: 7px 13px;\n    }\n\n    .mamaiana-accordion summary {\n      font-size: 22px;\n      padding: 16px 0;\n    }\n\n    .mamaiana-accordion summary::after {\n      font-size: 28px;\n    }\n\n    .mamaiana-content {\n      font-size: 15.5px;\n      line-height: 1.65;\n      padding-bottom: 24px;\n    }\n\n    .mamaiana-info-table td {\n      display: block;\n      width: 100%;\n      padding: 6px 0;\n    }\n\n    .mamaiana-info-table td:first-child {\n      width: 100%;\n      padding-top: 14px;\n      padding-right: 0;\n    }\n\n    .mamaiana-info-table td:last-child {\n      padding-bottom: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mamaiana-product-info\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"mamaiana-tags\"\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eEcologică\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eSecară integrală\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eMăcinată pe piatră\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eSuceveana\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan class=\"mamaiana-tag\"\u003eRO-ECO-007\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"mamaiana-accordion\"\u003e\n\n    \u003cdetails open\u003e\n      \u003csummary\u003eDescriere\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eFăina integrală de secară ecologică Mamaiana, măcinată lent la moara cu pietre, păstrează aroma autentică și nutrienții valoroși ai bobului întreg, având în mod natural un conținut ridicat de fibre, vitamine și minerale.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eTextura sa rustică, gustul bogat și aroma intensă o fac ideală pentru rețete hrănitoare, cu personalitate, mai ales pentru pâine densă, aromată, cu miez consistent.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eSecara are un gust aparte, mai profund și mai intens decât grâul, cu note ușor dulci-acrișoare și o aromă rustică, specifică pâinilor dense și hrănitoare.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eDatorită conținutului ridicat de fibre, din făina integrală de secară se obțin preparate sățioase, cu gust profund și valoare nutritivă crescută. Este o făină cu personalitate, ideală atunci când doriți o pâine mai densă, mai aromată și mai apropiată de stilul tradițional.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eUtilizare\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eEste recomandată pentru pâine de secară cu maia, pâine mixtă cu grâu, crackers, biscuiți rustici, turte, aluaturi integrale și alte rețete în care se dorește o textură densă, aromată și consistentă, un aport nutritiv ridicat și un gust autentic de cereală.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eComportament în aluat\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eFăina de secară are un comportament diferit față de făina de grâu: formează aluaturi mai lipicioase și mai puțin elastice, iar pâinea rezultată este în mod natural mai densă.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003ePentru un volum mai mare și un miez mai aerat, poate fi folosită în combinație cu făină de grâu.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003ePovestea Mamaiana\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eLa Mamaiana, credem că făina bună începe din câmp. Folosim soiuri atent alese, apreciate pentru rezistență, adaptare bună la solurile locale și pentru gustul autentic pe care îl oferă făinii.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eRezultatul este o făină integrală de secară gustoasă, hrănitoare și curată — alegerea perfectă pentru cei care caută produse autentice, simple și 100% ecologice.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eSecara, din soiul românesc Suceveana, este cultivată pe terenurile noastre din județul Argeș, în cadrul fermei certificate ecologic care practică agricultura durabilă de peste 10 ani.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eApoi este măcinată lent, astfel încât produsul final să păstreze legătura firească dintre pământ, bob și pâinea de pe masă.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eCertificare\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eProdusul este certificat ecologic de Ecocert, cod RO-ECO-007, ceea ce garantează respectarea standardelor pentru agricultura ecologică și trasabilitatea completă, de la materia primă până la ambalarea finală.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eSecara este cultivată fără organisme modificate genetic și fără pesticide, erbicide sau îngrășăminte chimice de sinteză, în acord cu principiile agriculturii ecologice.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003ePăstrare\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003cp\u003eA se păstra în spații uscate, răcoroase și bine aerisite, ferită de lumină directă, umiditate și surse directe de căldură.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eDupă deschidere, se recomandă închiderea atentă a ambalajului sau transferarea făinii într-un recipient curat, uscat și bine închis, pentru a-i păstra prospețimea, aroma naturală și calitățile de panificație.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003eFiind o făină integrală, cu un conținut mai mare de componente naturale ale bobului, este recomandat să fie consumată într-un timp rezonabil după deschidere.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eIngrediente și alergeni\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv class=\"mamaiana-content\"\u003e\n        \u003ctable class=\"mamaiana-info-table\"\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eIngrediente\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eFăină integrală de secară ecologică, măcinată la moară cu pietre.\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eAlergeni\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eConține gluten.\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eSoi\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eSecară românească Suceveana.\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd\u003eCertificare\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd\u003eEcocert, cod RO-ECO-007.\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mamaiana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816610066760,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/3908\/0776\/files\/3_1_b9eb8436-6d2b-433f-beb1-868776219ad2.png?v=1776098093","url":"https:\/\/mamaiana.ro\/products\/faina-integrala-de-secara-bio","provider":"Mamaiana","version":"1.0","type":"link"}